魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐是一天之中的第一餐,起着启动新陈代谢的关键作用。研究表明,吃早餐的人更容易维持健康体重,因为早餐有助于控制全天的饥饿感和食物摄入。一个营养丰富的早餐应包括高纤维食物、蛋白质和适量的脂肪。例如,全麦面包、燕麦粥、鸡蛋或豆腐都可以成为良好的选择。
2.午餐则是为下午的活动提供能量的重要餐点,也是平衡一日营养素摄入的机会。均衡的午餐应包含瘦肉或植物蛋白、新鲜蔬菜及全谷类食物,以保持体内血糖稳定,避免下午疲劳及不必要的零食摄入。午餐例子可以有鸡胸肉色拉、豆类汤配粗粮面包等。
通过合理规划早餐和午餐,可以为全天活动提供能量,并帮助控制总热量摄入,从而有效支持减肥目标。注意每餐食材的多样性与营养搭配,有助于长期保持健康饮食习惯。
