王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精代谢速率:一般情况下,人体每小时可以代谢约8至12克酒精。这一代谢速率受多种因素影响,包括个体的体重、性别、年龄、饮酒习惯和饮酒量等。
2.影响因素:
体重与性别:体重较大的人通常能够更好地代谢酒精。同时,男性由于肌肉量较多,相比于女性通常代谢酒精速度稍快。
食物摄入:进食会减缓胃内酒精吸收,从而间接影响血液中的酒精浓度。
健康状况:肝脏功能健康的人能更有效地代谢酒精,因为肝脏是酒精代谢的主要器官。
3.代谢机制:酒精进入人体后,绝大部分在肝脏中被分解成乙醛,再进一步转化为二氧化碳和水排出体外。酶系统如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶在这一过程中起到关键作用。
认识酒精代谢过程有助于理解适当饮酒的重要性,以减少对身体健康的潜在影响。