武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸡汤和椰子鸡汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。蛋白质是组织修复所需的重要营养素,能够促进伤口愈合。
2.水分补充:术后需要充足的水分摄入,汤类不仅提供了营养,还能帮助维持体内的水分平衡。
3.消化负担小:液体食物易于消化,对于术后胃肠功能尚未完全恢复的患者而言,鸡汤和椰子鸡汤是良好的选择。
4.促进食欲:手术后可能会出现食欲减退,清淡而美味的汤类有助于提高食欲,使得营养摄入更加充分。
在摄入这些汤品时,应控制盐分和脂肪的摄入量,以免对身体产生不利影响。适当的荤食搭配蔬菜更有助于均衡营养。避免过量或仅以汤类作为单一营养来源,多样化饮食有益于全面健康恢复。