吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.牛初乳含有高浓度的免疫球蛋白、蛋白质和生长因子,有助于提高免疫力和促进生长。这些高浓度的营养素在过量摄入时可能打破人体内的平衡,引发热性反应。热性反应常被形容为“上火”。
2.根据中医理论,“上火”表现为口腔溃疡、喉咙痛、便秘等症状。这些症状是由于体内阴阳失衡,尤其是体内的“热气”过多所致。牛初乳中的某些成分在身体消化和吸收过程中产生额外的代谢热,可能会导致这种不平衡。
3.过量摄入牛初乳可能增加肾脏和肝脏的负担。因为这些器官需要额外处理和代谢牛初乳中的营养成分,长期来看可能对健康不利。
建议在饮食中适量摄入牛初乳,以避免潜在的上火或其他不适症状。保持均衡的饮食,同时关注身体的反应和变化,及时调整摄入量,可以有效维护健康。