刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸽子肉是一种优质蛋白来源。每100克鸽子肉中含有大约22克蛋白质,这对于术后组织修复十分重要。蛋白质有助于伤口的愈合和免疫系统功能的改善。
2.鸽子汤还含有丰富的矿物质,如铁、锌等。这些矿物质在血红蛋白的形成及免疫系统的正常运作中起着关键作用。铁有助于预防术后贫血现象,而锌能促进伤口愈合。
3.手术后的身体需要额外的能量来支持恢复,鸽子汤中脂肪含量适中,可以为机体提供必要的能量,同时不至于增加消化负担。
4.鸽子汤容易消化,不会对手术后的胃肠道产生过多负担,非常适合术后饮食安排。
虽然鸽子汤有这些好处,但仍需注意饮食平衡,确保摄入足够的蔬菜、水果及其他营养素,以全面支持术后康复。
