武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:牛奶富含蛋白质、钙、维生素D及其他矿物质,而茶叶含有抗氧化剂如儿茶素和多酚。两者结合能够提供丰富的营养。
2.消化吸收:不过,某些人可能对乳糖不耐受,饮用奶茶后可能会出现腹胀或消化不良等症状。这类人群可以选择无乳糖奶或植物奶来代替。
3.咖啡因摄入:普通茶叶含有咖啡因,饮用大量奶茶可能导致神经过于兴奋,特别是在晚上可能影响睡眠质量。
4.热量和糖分:商业奶茶普遍含有较高的糖分和热量,长期大量摄入可能增加肥胖及相关疾病的风险。自制奶茶时可控制糖分摄入。
需要关注个人对乳糖的耐受程度以及日常饮食中糖分和咖啡因的合理摄入。