杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.纤维含量:青菜富含膳食纤维。纤维有助于增加粪便体积,使其更易通过,这对于术后恢复尤为重要,因为避免便秘可以减轻对手术区域的压力。
2.水分:青菜中的水分含量较高,能够帮助保持大便的柔软度。这对于在半流食阶段容易出现的大便干燥问题具有缓解作用。
3.营养丰富:青菜提供多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C和钾等,有助于加快身体的愈合过程。
在摄取时,建议将青菜煮熟,以保持柔软的质地,便于消化吸收,避免任何可能的机械性刺激。同时应注意控制食量,以免引起肠胃不适。