邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸡肉是一种低脂肪高蛋白的食物,每100克鸡肉约含20-25克蛋白质。这种高蛋白质含量对于术后组织修复和免疫功能提升非常重要。
2.鸡肉中富含维生素B族,如维生素B6和B12,这些维生素对能量代谢和神经系统健康有益,也有助于缓解术后的疲劳感。
3.鸡肉含有锌和铁等矿物质,这些元素可以帮助提高身体的造血功能和免疫力,从而支持术后的康复过程。
4.食用禽类时应注意烹饪方式,建议选择蒸、煮或炖等低油脂的方式,以避免增加术后消化负担。
手术后饮食应保持均衡,多样化选择有助于全面营养的摄入。同时,应遵循医生的具体建议,根据个人恢复情况调整饮食计划。