赤藓糖醇会发胖么
病情描述:
赤藓糖醇会发胖么?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:一般来说并不会发胖,因为赤藓糖醇热量不高,赤藓糖醇是最近开发的一种四碳糖醇,可以通过葡萄糖发酵生产,它是一种白色结晶粉末,具有清爽的甜味,赤藓糖醇不易吸湿,赤藓糖醇是近年来因热量低而流行起来的一种健康糖醇,它在口中溶解时有轻微的清凉感,适用于多种食物,稳定性高,对酸和热非常稳定,对酸和碱有很高的抵抗力。
2021-08-11