沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高热量饮食:
甲亢患者新陈代谢率较高,容易导致能量消耗过多。每日摄入总热量应较正常人增加约20-30%,以维持体重稳定。例如,如果一般成年人每日需要2000千卡,那么甲亢患者可能需要2400-2600千卡。
2.高蛋白饮食:
为了补偿肌肉蛋白质的分解,建议每天每公斤体重摄入1.5-2克蛋白质,例如,一个体重60公斤的患者,每日蛋白质需求量在90-120克之间。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品。
3.高钙和高磷饮食:
甲亢患者骨质疏松风险较高,需要补充足够的钙和磷。成年人的钙推荐摄入量为1000毫克/天,磷为700毫克/天。富含钙和磷的食物包括乳制品、坚果和深绿色蔬菜。
4.适当碳水化合物摄入:
碳水化合物是主要能量来源,但不宜过多,避免引起血糖波动。每日摄入总量占总热量的55%-65%。例如,甲亢患者若需摄入2500千卡,其中应有1375-1625千卡来自碳水化合物,相当于344-406克。
5.限制碘摄入:
某些甲亢患者对碘敏感,需限制碘的摄入量。尽量避免食用海产品如海带、紫菜等高碘食物,同时使用低碘盐。
6.合理脂肪摄入:
脂肪摄入应占总热量的20%-30%。例如,每日2500千卡的饮食中,脂肪应提供500-750千卡,相当于55-83克脂肪。选择优质脂肪来源,如橄榄油、鱼油和坚果。
7.多餐少量:
因甲亢患者胃肠道蠕动加快,易感饥饿或消化不良,建议每日进食4-6次小餐,避免一次大量进食。
甲亢患者的饮食护理注重高热量、高蛋白、高钙和高磷的摄入,适当控制碳水化合物和脂肪,特别需要限制碘的摄入。这些饮食调整可以有效帮助控制病情,改善患者生活质量。