杏有什么营养价值

病情描述: 杏有什么营养价值

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:杏是一种营养丰富的水果,它含有以下的营养价值:

1.纤维素:杏中含有大量纤维素,有助于促进肠道健康,预防便秘。

2.维生素C:杏含有丰富的维生素C,有助于提高人体免疫力,促进铁的吸收。

3.胡萝卜素:杏含有大量的胡萝卜素,有助于保护眼睛,预防癌症,以及保护皮肤健康。

4.钾:杏中含有丰富的钾元素,有助于维持血压稳定、心脏健康等。

5.抗氧化物质:杏含有多种抗氧化物质,例如花青素、类黄酮等,可以帮助减少自由基损伤,预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。

总之,经常食用杏能够为身体提供许多营养成分,具有很好的保健作用。

2023-06-21