武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健脾益胃:红豆薏米粥可以增进人体的消化吸收能力,缓解胃肠不适,促进食欲。
2.去湿利水:薏米有清热祛湿的作用,红豆则具有渗透利尿的效果,二者结合起来可以有效地去除体内多余的水分和湿气,改善水肿和浮肿等问题。
3.降压降脂:红豆富含类黄酮和维生素E等抗氧化成分,可预防心血管疾病,同时,薏米还富含膳食纤维,有助于调节血脂、降低血压。
4.美容养颜:红豆含有丰富的维生素B群和植物雌激素,可以促进新陈代谢,达到美容养颜的效果,同时,薏米中的维生素E也有助于延缓衰老。
总之,适量饮用红豆薏米粥有助于促进健康、美容养颜和预防疾病。但是,如果有特殊的疾病或过敏史,请在使用前咨询医生的建议。