武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.帮助促进消化:胡萝卜含有丰富的纤维素和水分,可以帮助促进肠胃蠕动,增加排便次数,改善便秘问题。
2.保护胃壁:胡萝卜中含有一定量的胡萝卜素和维生素A等抗氧化物质,可以帮助防止胃黏膜受到损伤,减少胃溃疡和胃炎的发生。
3.缓解胃酸反流:胡萝卜具有碱性,可以中和胃酸,缓解胃酸反流的症状,减轻胃部不适。
4.增强免疫力:胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素等营养成分,可以帮助提高身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
总之,适量地食用胡萝卜可以对人体产生多种益处,但过量食用也可能导致一些副作用,因此请合理食用。