武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是优质蛋白质、钙和维生素D的重要来源。每100毫升牛奶大约含有3克蛋白质、120毫克钙,以及多种维生素和矿物质。
2.红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C和多种抗氧化物质。每100克红薯大约含有3克膳食纤维、950微克维生素A和30毫克维生素C。
3.牛奶和红薯一起食用不会导致消化不良或其他健康问题。实际上,这种搭配可以提供全面的营养,有助于平衡膳食。
4.食用时应注意适量,避免过量摄入单一食物,以免引起胃肠不适。例如,一次性饮用超过500毫升的牛奶可能导致一些人出现乳糖不耐受症状,而大量食用红薯则可能引起胀气。
牛奶和红薯可以一起食用,且各自提供的营养成分能够互补,有助于维持身体健康。但需注意合理搭配和适量摄取。
