管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.避免油腻和辛辣食物:油腻和辛辣食物容易刺激肠胃，增加消化负担。不吃油炸食品、辣椒、胡椒等调味品。
2.多摄入易消化的食物:选择容易消化的食物，如白米粥、蒸蔬菜、熟果泥等。减少生冷食物的摄入，避免增加肠道负担。
3.饮食清淡:饮食以清淡为主，适量摄入盐分和脂肪。选择低脂肪、高纤维的食材，如青菜、水果、全麦面包等。
4.充足的水分摄入:每天保证足够的水分摄入，有助于促进新陈代谢和体内毒素的排除。建议每天饮水2000毫升左右，避免含糖饮料和咖啡因饮品。
5.少量多餐:采用少量多餐的进食方式，每次进食量不宜过多，避免暴饮暴食。这样可以减少胃肠道的负担，帮助食物更好地消化和吸收。
6.戒烟限酒:烟草和酒精会刺激消化系统，影响伤口愈合和整体康复。建议完全戒烟，并限制酒精摄入。
7.补充蛋白质和维生素:适量增加瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白质的摄入，有助于身体恢复。同时，多吃富含维生素C和维生素K的水果和蔬菜，有助于提高免疫力和加速伤口愈合。
合理的饮食能够辅助治疗并促进阑尾炎患者的康复。保持均衡营养，避免给消化系统增加额外负担，对康复过程至关重要。