卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.膳食纤维含量高
香酥黑豆富含纤维,适量食用有助于促进肠道蠕动。但如果一次性摄入过多,尤其是对于平时纤维摄入较少的人群,可能引发腹胀、腹痛甚至腹泻。
2.油脂含量较高
香酥黑豆通常经过油炸或炒制,可能含有较高的油脂。如果个体对油脂耐受性较差,或本身存在胆囊或胰腺疾病,过量食用可能导致脂肪性腹泻。
3.植物蛋白敏感
黑豆含有丰富的植物蛋白,但部分人群可能对豆类蛋白敏感,产生消化困难或过敏反应,从而引起腹泻等症状。
4.加工食品可能添加其他成分
商业化生产的香酥黑豆可能添加调味剂、防腐剂或其他食品添加剂,这些成分可能对特定人群的胃肠道造成刺激,引发腹泻。
5.消化系统功能异常
某些人群,如患有肠易激综合征、乳糖不耐受或胰腺功能不足者,对某些食物成分更为敏感,容易因摄入香酥黑豆而出现腹泻。
建议控制适当摄入量,初次品尝时可从小量开始,观察身体反应。同时饮食搭配需均衡,避免摄入单一、高油高盐的食品。如出现持续腹泻,应及时咨询相关科室医生。