杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质,这些蛋白质易于被人体消化吸收。
2.醪糟是一种发酵食品,主要成分是糯米、酒曲和水。其主要营养成分包括碳水化合物、少量蛋白质和多种维生素。每100克醪糟大约含有20克碳水化合物。
3.从中医角度来看,上火通常是由于饮食过热、辛辣或过于油腻,引起体内阴阳失调所致。而鸡蛋和醪糟性味平和,不属于上述容易引起上火的食物范畴。
摄入任何食物都应适量。如果有已知对鸡蛋或醪糟过敏的情况,建议避免食用。另外,如果本身有湿热体质或肠胃功能较弱的个体,可能需要根据个人体质调节饮食结构。
