杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.细菌滋生:在室温下长时间存放,尤其是超过8小时后,食物和饮品中的细菌会迅速滋生。枸杞茶中含有一定的糖分,为细菌的繁殖提供了良好的环境。饮用此类茶水可能增加胃肠道感染的风险。
2.营养流失:枸杞中富含维生素C和一些抗氧化物质。这些营养成分在经过长时间的浸泡和暴露于空气中时,会发生氧化和分解,从而降低其营养价值。
3.口感变化:泡过的枸杞在一段时间后可能会变得软烂,影响口感。同时,茶水的味道也可能发生变化,失去原有的新鲜和香甜。
为了确保饮品的安全性和营养价值,建议每次泡制适量的枸杞茶并尽快饮用完毕。