吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
蜂糖李富含维生素和矿物质,尤其是维生素C、钾和纤维:
1.维生素C:每100克蜂糖李中含有大约15毫克的维生素C,有助于增强免疫系统功能,促进铁的吸收。
2.钾:蜂糖李中的钾含量约为150毫克,有助于维持正常的心脏和肌肉功能,并调节体内液体平衡。
3.纤维:每100克蜂糖李含有约1.5克的膳食纤维,有助于改善消化健康,预防便秘。
蜂糖李还含有天然抗氧化剂,如花青素和酚类化合物,这些成分有助于减少氧化应激,保护细胞免受自由基损伤。它还可能对降低血压和胆固醇水平有一定帮助。
在享用这些健康益处的同时,也有一些食用禁忌:
1.高血糖患者应适量食用,因为蜂糖李含有较高的天然糖分。
2.对李子过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。
3.消化问题患者,如胃酸过多者,应谨慎食用,因为蜂糖李较酸,可能刺激胃黏膜。
蜂糖李是一种健康的水果,适量食用可以为身体提供多种必要的营养。特殊人群在食用蜂糖李时需注意其糖分和酸性,并根据自身情况调整摄入量。