杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蜂蜜结晶:蜂蜜是一种过饱和的糖溶液,其中可能含有葡萄糖结晶。当蜂蜜中的葡萄糖浓度达到一定水平时,容易在低温下发生结晶,这些结晶可能在水中形成悬浮物。此类悬浮物对健康没有危害。
2.杂质:蜂蜜生产过程中可能会混入少量花粉或其他天然杂质,这些杂质在水中不易溶解,形成悬浮物。如果蜂蜜来源可靠且卫生条件良好,这些杂质同样不影响饮用安全。
3.水温:过低的水温可能导致蜂蜜中的某些成分溶解不完全,从而产生悬浮物。建议使用温水泡蜂蜜以促进其充分溶解。
如果蜂蜜存在异常气味或味道,或已超过保质期,则不推荐继续饮用,以免对身体造成潜在影响。在确保蜂蜜的来源可靠和保管得当后,可以放心饮用。