武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质。高质量的蛋白质有助于修复组织,维持机体功能,在发烧或感染期间尤为重要。
2.鸡蛋还提供多种维生素和矿物质,例如维生素A、维生素D、维生素B12、硒和锌。这些营养素对于促进正常免疫功能和整体健康至关重要。
3.在发烧期间,身体的新陈代谢率会增加,导致营养需求增多。鸡蛋作为易消化且营养密集的食物,可以帮助补充必要的能量和营养。
4.虽然鸡蛋是有益的,但应注意以适量为原则,并保持多样化饮食,确保摄入足够的水果、蔬菜和其他营养源。
鸡蛋是一种优质营养来源,在发烧期间可以适度食用,以支持身体对抗感染和促进康复。