乳汁中都包含哪些营养成分

2025-07-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:母乳含有丰富的营养成分,是婴儿生长发育的重要来源。具体包括以下几个方面:

1.蛋白质:母乳中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白构成,其中乳清蛋白比例较高,易于消化吸收。这些蛋白质不仅为婴儿提供必需的氨基酸,还具有免疫保护功能。

2.脂肪:母乳中的脂肪是婴儿能量的主要来源,占总能量的约50%。其中包含多种脂肪酸,包括DHA和ARA,有助于大脑和视网膜的发育。

3.碳水化合物:乳糖是母乳中主要的碳水化合物,占总碳水化合物的约90%。它帮助婴儿吸收钙和其他矿物质,同时支持肠道健康。

4.维生素和矿物质:母乳富含多种维生素,如维生素A、D、E、K,以及重要矿物质如钙、磷、铁、锌等,这些微量元素支持婴儿的骨骼、牙齿、血液及免疫系统的正常发展。

5.水:母乳约87%是水,为婴儿提供充分的水分并保持其体液平衡。

母乳成分不仅满足婴儿的营养需求,还通过提供抗体和活性因子增强其免疫力,有助于抵御感染和促进健康成长。

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