徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:姜中的姜酚和姜烯酮等成分可以刺激胃液分泌,帮助消化。食用白粥时加入姜片,可以有效地缓解消化不良、恶心等症状。
2.暖胃驱寒:姜具有温中散寒的作用。在寒冷天气或身体感冒时,白粥加姜片可以帮助身体保持温暖,并有助于改善手脚冰凉的现象。
3.提高免疫力:姜含有抗氧化物质,有助于增强免疫系统功能。通过食用姜,可以减少炎症反应,并支持机体对抗感染。
适量食用白粥加姜片有利于身体健康,但注意不要过量食用,以免引起胃部不适或其他副作用。