王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粟米糕的主要成分为玉米粉、糖、牛奶等,这些成分会增加整体热量摄入。通常,每100克的粟米糕大约含有200至300卡路里的热量。
2.碳水化合物是粟米糕的主要成分之一,每100克中可能含有超过40克的碳水化合物。这部分能量很容易被身体吸收和转化为脂肪储存。
3.糖分含量也是一个需要注意的问题。为了提升口感,很多粟米糕在制作时会加入额外的糖,使得其糖分含量较高,不利于血糖控制。
4.脂肪含量相对较低,但这并不能抵消其高糖和高碳水化合物带来的热量。
在减肥过程中,更建议选择富含膳食纤维和蛋白质的食物,如蔬菜、水果、全谷类以及瘦肉,这些食物不仅可以提供必要的营养,还能增强饱腹感,帮助控制总热量摄入。
