王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.铁含量:红枣含有丰富的铁元素,这是合成血红蛋白的关键成分之一。充足的铁摄入可以帮助预防和改善缺铁性贫血。
2.维生素C:红枣中的维生素C能够促进铁的吸收,提高身体对铁的利用效率,从而增强补血效果。
3.多糖类:红枣中的多糖类物质具有一定的免疫调节作用,帮助增强身体抵抗力,同时也支持骨髓造血。
通过合理食用红枣,可以有效补充铁元素并增强造血功能。不过,应注意适量摄入,以免引起血糖升高或胃肠不适。