武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛油果富含健康脂肪,对婴儿大脑发育和神经系统发展至关重要。每100克牛油果中约含有15克脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。
2.牛油果还提供多种维生素和矿物质,包括维生素K、E和C,以及叶酸和钾,这些营养素支持骨骼健康和免疫系统功能。特别是叶酸,对于细胞生长和分裂过程是必需的。
3.其柔软的质地使得牛油果容易处理成泥状,适合婴儿吞咽和消化。牛油果泥通常可以通过简单搅拌或捣碎来制成,不需要额外添加糖或盐。
4.牛油果的低过敏性特质也是其成为婴儿辅食选择的一个原因。相比于其他一些水果或谷物,牛油果引起过敏反应的可能性较低。
在开始引入牛油果作为辅食时,应观察婴儿的反应,以确保没有出现任何过敏症状或消化不良问题。在辅食的选择上,可以根据季节和可获得性进行搭配调整。
