魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.花菇是一种低热量的食材,每100克花菇含有约33卡路里的热量,同时富含膳食纤维,有助于促进消化和增加饱腹感。花菇含有丰富的矿物质如钾、镁和维生素B群,这些营养物质对身体代谢和免疫系统都有帮助。
2.肉类是蛋白质的重要来源,在减肥过程中保持足够的蛋白质摄入可以帮助维持肌肉质量。肉类的选择需注意脂肪含量,选用瘦肉如鸡胸肉或牛里脊肉是较好的选择。每100克瘦肉通常提供约150至250卡路里的热量,根据烹饪方式可能有所不同。
3.烹饪时建议使用少量健康油脂如橄榄油,并避免过多的盐和糖。花菇炒肉可以加入其他低热量蔬菜,如西兰花或甜椒,增加膳食纤维和维生素,以达到更好的营养平衡。
适量食用花菇炒肉可以为减肥期间的饮食增添营养和口味,但仍需注意控制整体热量摄入及饮食的多样性。
