沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
新陈代谢是指生物体内发生的所有化学反应的总称,包括分解代谢和合成代谢两个方面。1.分解代谢:这是指将复杂的大分子物质分解成简单的小分子物质,并释放能量。例如,消化食物和分解糖类、脂肪、蛋白质等过程。2.合成代谢:这是指将简单的小分子物质合成为复杂的大分子物质,通常需要消耗能量。例如,蛋白质合成、DNA复制等过程。
基础代谢则专门指维持生命所必须的最基本的能量消耗,是在静息状态下不活动、不消化食物时身体的最低能量需求。1.基础代谢主要用于支持心跳、呼吸、体温调节等基本生命活动。成人的基础代谢率占总能量消耗的60%至75%。2.影响基础代谢率的因素包括年龄、性别、体重、肌肉质量、遗传因素以及激素水平,例如甲状腺激素。3.一般情况下,男性的基础代谢率高于女性,年轻人的基础代谢率高于老年人,肌肉质量多的人基础代谢率高于肌肉质量少的人。
新陈代谢包含了所有的代谢活动,而基础代谢只是其中的一部分,特指维持生命所需的最基本能量消耗。了解这两者的区别,有助于更好地管理健康和体重,并采取适当的措施保持身体机能的正常运转。