沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加蛋白质摄入:
食用富含蛋白质的食物可以在餐后短时间内提高新陈代谢率。这是因为蛋白质需要更多的能量来消化、吸收和处理。
研究显示,蛋白质能使新陈代谢率提高15-30%,而碳水化合物和脂肪分别只能提高5-10%和0-3%。
2.进行力量训练:
力量训练不仅可以增加肌肉质量,还能有效提升基础代谢率。每磅增加的肌肉每天可额外燃烧6卡路里。
定期力量训练可以在完成运动后的数小时内持续提高新陈代谢率,这种现象被称为“锻炼后过量氧耗”。
3.保持充足的睡眠:
睡眠不足会导致新陈代谢减慢,而且还可能引起胰岛素抗性,使得身体更容易储存脂肪。
每晚至少保证7-9小时的优质睡眠,有助于维持正常的新陈代谢功能。
4.饮用适量的咖啡和绿茶:
咖啡中的咖啡因和绿茶中的儿茶素可以帮助短时间内提高新陈代谢率。
研究表明,喝咖啡能使新陈代谢率提高3-11%,而绿茶则能提高4-5%。
5.保持体内水分:
水是许多代谢反应的重要参与者,饮用足够的水对保持新陈代谢的顺畅至关重要。
饮用冷水还能通过增加身体温度调节所需的能量,进一步提升新陈代谢率。
加速新陈代谢的方法需要综合考虑饮食、运动和生活习惯,多方面的调整才能产生显著效果。
