沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.避免碘含量高的食物。过量摄入碘可能加重甲状腺疾病的症状。常见高碘食物包括海带、紫菜、鱼类和贝类。
2.限制含有致甲状腺肿物质的食物。这些物质可干扰甲状腺功能,常见于十字花科蔬菜如卷心菜、花椰菜、青花菜和芥菜。
3.减少含麸质食物的摄入。有研究指出,某些甲状腺疾病患者对麸质敏感,建议控制小麦、大麦和黑麦的摄入。
4.控制大豆及其加工产品的摄入。大豆中的异黄酮可能影响甲状腺激素的合成,常见食物包括豆奶、豆腐和豆浆。
5.保持均衡饮食。摄取足够的维生素和矿物质,特别是硒、锌和铁,有助于支持甲状腺健康。富含这些元素的食物包括坚果、肉类和绿叶蔬菜。
通过饮食调节可在一定程度上辅助管理甲状腺球蛋白抗体高的情况,但关键在于配合专业医生的治疗方案,共同维护甲状腺健康。