山卡崂煲汤的功效

2025-01-04
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:山药、卡其豆和崂山茶是山卡崂汤的主要成分,这种汤具有多种健康益处,主要包括滋补强身、改善消化和调节血糖。

1.滋补强身:山药含有丰富的黏蛋白、多糖和维生素等营养成分。研究表明,山药中的黏蛋白可以增强免疫系统,有助于抵抗感染和疾病。山药还含有一定量的钾,有助于维持正常的心脏功能。

2.改善消化:卡其豆富含膳食纤维,每100克卡其豆提供约6-8克纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘。同时,卡其豆中的蛋白质含量较高,能为人体提供必要的氨基酸,帮助修复组织。

3.调节血糖:崂山茶中含有多酚类化合物,这些物质在体内可以帮助降低血糖水平。经常饮用含有崂山茶的汤品,可能对预防或缓解2型糖尿病有一定帮助。

山卡崂煲汤不仅美味,还有助于增强身体健康。但应注意适量食用,特别是对于患有特定疾病的人群,建议就医咨询后再根据自身情况决定饮食习惯。

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