魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶的脂肪含量:全脂牛奶中脂肪含量大约为3-4%,而低脂牛奶中的脂肪含量为1-2%。对于血脂高的人群,建议选择低脂或脱脂牛奶以减少饱和脂肪酸的摄入。
2.牛奶中的胆固醇:100毫升全脂牛奶的胆固醇含量大约为10毫克,而低脂牛奶则稍微低一些。尽管牛奶并不是胆固醇含量很高的食品,但控制摄入量仍然是管理高血脂的重要方面。
3.摄入量控制:每天饮用不超过250毫升的低脂或脱脂牛奶,可以在提供必要营养的同时,不显著增加脂肪和胆固醇的摄入。
4.营养补充:牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源,对于维护心血管健康也有一定帮助。适量饮用对身体有益。
适当选择低脂或脱脂牛奶并控制摄入量,是高血脂者饮用牛奶时需要考虑的关键点。合理饮食和生活方式调整是管理血脂水平的重要措施。