魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:富含可溶性纤维果胶,有助于减少胆固醇吸收。每天食用一个苹果,可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇,也就是所谓的“坏”胆固醇。
2.柚子:含有丰富的维生素C和抗氧化剂,能够帮助提高高密度脂蛋白胆固醇,改善血脂健康。不过,柚子可能会与某些药物相互作用,因此需要注意。
3.蓝莓:含有多种抗氧化剂,包括花青素,有助于保护心血管系统。研究表明,每天食用一小杯蓝莓,能帮助降低血压和减少动脉硬化风险。
4.燕麦和葡萄:燕麦中的β-葡聚糖能够有效降低总胆固醇,而葡萄特别是红葡萄富含多酚,有助于心血管健康。
5.牛油果:虽然热量较高,但其含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于改善脂质谱。适量食用牛油果可以提高“好”胆固醇水平。
在选择这些水果时,应保持适量,以避免摄入过多的糖分。同时,结合均衡饮食和健康生活方式,可以更好地调节血脂水平。