刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.小米:小米有助于健脾和胃,其富含营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素B1、铁和钙等,有助于增强体力和促进消化。
2.红枣:红枣被认为是补中益气、养血安神的理想食物,含有丰富的维生素C、铁和钙,对促进血液循环和提高免疫力有帮助。
3.山药:山药以其滋补作用著称,可以健脾益胃、助消化。它含有大量淀粉酶、多酚氧化酶、胆碱等,能增加消化酶的活性,促进食物的吸收。
4.南瓜:南瓜含有多种维生素和矿物质,有助于清热解毒、润肠通便,同时对于调节消化系统机能也有良好效果。
5.薏米:薏米是一种常见的健脾祛湿食材,具有利水渗湿、健脾止泻的作用。富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。
6.莲子:莲子具有补脾止泻、养心安神的功效,富含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等成分,能够促进营养物质的吸收。
通过选择这些食物,不仅有助于健脾补脾,还有助于整体身体健康。合理搭配饮食,多样化选择食材,在日常生活中保持均衡饮食,以优化脾胃功能。