武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质饮食:
蛋类:鸡蛋、鸭蛋等,富含优质蛋白,有助于组织修复。
鱼类:如三文鱼、鳕鱼等,提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
瘦肉:如鸡肉、牛肉等,提供必要的氨基酸,促进免疫功能。
2.高维生素饮食:
维生素C:橙子、草莓、西红柿等,有助于增强免疫力。
维生素A:胡萝卜、南瓜、菠菜等,维护上皮细胞健康,防止感染扩散。
维生素E:坚果、植物油等,具有抗氧化作用,保护细胞膜。
3.易消化食物:
粥类:如小米粥、燕麦粥等,容易消化,减轻胃肠负担。
汤类:如鸡汤、鱼汤等,既能补充营养,又易于吸收。
4.富含铁质食物:
动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,补充铁质,预防贫血。
红色蔬菜:如甜菜根、红苋菜等,有助于增加血液中的红细胞数量。
5.充足的水分摄入:
每日饮水量建议保持在2000毫升左右,以帮助身体排毒和代谢。
通过合理的饮食搭配,能够为淋巴结核患者提供所需的营养支持,增强免疫力,有助于病情的改善和康复。避免油腻、生冷、辛辣食品,以减少对胃肠道的刺激。