肠结核不能吃什么食物

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:肠结核患者在饮食上应避免高脂肪、高纤维和刺激性食物,以减轻肠道负担,促进恢复。

1.高脂肪食物:

a.油炸食品:如薯条、炸鸡等。

b.高脂奶制品:如全脂牛奶、奶油、奶酪等。

c.动物脂肪:如肥肉、猪油等。

2.高纤维食物:

a.粗粮:如全麦面包、燕麦片等。

b.未剥皮的蔬果:如带皮苹果、粗糙的叶菜等。

c.豆类:如红豆、绿豆、黑豆等。

3.刺激性食物:

a.辛辣调料:如辣椒、胡椒等。

b.刺激性饮品:如咖啡、浓茶、酒精等。

c.酸性食品:如柠檬、醋等。

为了更好地管理肠结核,应选择易消化、营养丰富且清淡的食物,避免上述高脂肪、高纤维和刺激性食物。

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