武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬的pH值通常在2-3之间,这表明它确实是酸性食物。这种酸性并不会直接转化为体内的酸。
2.在消化过程中,柠檬中的柠檬酸被分解成二氧化碳和水,而柠檬中的矿物质则可以帮助中和胃酸,产生碱性效果。这有助于维持体内的酸碱平衡。
3.人体的酸碱平衡由多个系统共同调节,包括呼吸系统、肾脏和血液缓冲系统。在正常情况下,单一食物不会显著影响这一平衡。
4.研究显示,适量饮用柠檬水可以促进消化,提高免疫力,并提供丰富的维生素C,有益健康。但若大量饮用,可能会对胃部造成刺激。
适量饮用柠檬水在备孕期间通常是安全的,不必担心会导致体内酸性过多。但需注意个体差异,如有相关健康问题或特殊饮食需求,应咨询专业人士。