沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率是指身体在休息状态下所消耗的最低能量,仅用于维持基本生命机能。其主要受年龄、性别、肌肉质量、遗传等因素影响,而非单一餐饮食量。
2.吃早餐有助于启动新陈代谢,使身体开始有效利用营养物质。研究显示,适当的早餐能够帮助调节体重、增强记忆力和注意力。相反,忽略早餐可能导致午餐或晚餐时过量进食,损害健康。
3.均衡的早餐应包含碳水化合物、蛋白质和脂肪,以提供全面的营养素。例如,全谷物食品、水果、坚果和乳制品等都是不错的选择。多样化的营养摄入有助于维持良好的代谢功能。
4.过量进食早餐可能导致总热量摄入超标,诱发肥胖及相关疾病。控制摄入量,保持热量平衡,对于健康至关重要。
合理摄入早餐对维持日常能量水平和整体健康有益,但并不是提高基础代谢率的直接途径。