鹅蛋比鸡蛋营养高吗

病情分析：鹅蛋的营养价值的确比鸡蛋要高出一些，鸡蛋和鹅蛋里面都含有矿物质以及蛋白质，但是鹅蛋里面还含有卵磷脂，这是鸡蛋里面不存在的，补充卵磷脂可以让人体消化功能更好，也可以让身体更好的消化以及吸收，而且里面还含有碱性物质，能够让酸性反应得到改善，所以适当吃一些鹅蛋还是非常不错的，不喜欢吃的话可以使用不同的方法来制作，让它的味道更好一些。