吃肝可以补肝吗

病情描述: 吃肝可以补肝吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃肝是不可以补肝的,吃肝补肝的这种说法是不科学的。动物的肝脏中有大量的饱和脂肪酸和胆固醇类组织,大量食用对于肝脏是没有益处的,并且有可能增加肝的负担。更加容易形成脂肪肝。如果患者肝功能有问题的话,针对养肝更有效的是减少对肝脏的损伤。少抽烟,少喝酒,避免食用高固醇的食物,不要熬夜,这些方法对于肝是有好处的。日常生活中饮食一定要均衡,不要食用一些含有激素含有毒素的有害物质,要多食用一些新鲜的水果,蔬菜,鱼肉,蛋类。2023-05-06