富含类黄酮的12种食物

病情描述: 富含类黄酮的12种食物

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:以下是富含类黄酮的12种食物:

1.蓝莓:蓝莓是一种天然的抗氧化剂,含有大量的类黄酮。每100克新鲜蓝莓中的类黄酮含量约为50-200毫克。

2.红葡萄:红葡萄皮中含有丰富的类黄酮,特别是白藜芦醇。这种化合物对心脏健康有益。每100克红葡萄中含有90-250毫克类黄酮。

3.苹果:苹果是另一个富含类黄酮的水果。它们含有槲皮素、花青素和异黄酮等多种类黄酮。每个苹果含有约4-20毫克类黄酮。

4.绿茶:绿茶是一种古老的饮品,含有丰富的儿茶素和其他类黄酮。每杯绿茶(240毫升)中的类黄酮含量约为30-150毫克。

5.柑橘类水果:柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚都含有大量的类黄酮。每个柑橘类水果中的类黄酮含量约为5-40毫克。

6.紫葡萄:紫葡萄是一种富含白藜芦醇和其他类黄酮的水果。每100克紫葡萄中的类黄酮含量约为60-120毫克。

7.黑巧克力:黑巧克力含有丰富的可可多酚,这是一种多酚类化合物,也属于类黄酮的一种。每100克黑巧克力中的类黄酮含量约为200-600毫克。

8.枸杞子:枸杞子是一种古老的草药,含有大量的类黄酮。每100克枸杞子中的类黄酮含量约为30-170毫克。

9.红酒:红葡萄酒中含有大量的白藜芦醇,这是一种对心脏健康有益的类黄酮。每100毫升红酒中的类黄酮含量约为1-20毫克。

10.豆类:豆类如黑豆、黄豆和扁豆等都含有大量的异黄酮。每100克豆类中的类黄酮含量约为10-30毫克。

11.紫甘蓝:紫甘蓝是一种富含花青素和其他类黄酮的蔬菜。每100克紫甘蓝中的类黄酮含量约为15-50毫克。

12.芹菜:芹菜中含有大量的儿茶素和其他类黄酮。每100克芹菜中的类黄酮含量约为5-20毫克。

2023-07-06