武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养颜:红枣含有丰富的维生素C和铁质,可以促进血液循环,补血养颜。
2.强身健体:红枣中还含有多种矿物质和氨基酸等营养成分,可以增强体质,提高免疫力。
3.健脾益胃:红枣粥是一种易于消化的食品,能够促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。
4.缓解疲劳:红枣中含有一种叫做三萜类化合物的物质,具有抗疲劳作用,可以缓解身体疲劳感。
5.安神助眠:红枣中含有一种叫做三萜类化合物的物质,有助于改善睡眠质量,缓解失眠症状。
总之,红枣粥是一种营养丰富、具有多种保健功效的食品,适量食用对身体非常有益。
