武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善记忆力:核桃含有丰富的ω-3脂肪酸和多种维生素,这些成分能够促进大脑的神经传递,提高大脑认知和记忆能力。
2.补充营养:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和多种微量元素,如镁、铜、锰等,能够为身体提供必要的营养。
3.保护心脏:核桃中的ω-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4.增强抗氧化能力:核桃含有丰富的多酚类化合物和维生素E,具有很强的抗氧化作用,能够预防自由基对身体的损伤。
5.缓解焦虑和抑郁:核桃中的ω-3脂肪酸和卵磷脂可以促进神经元的再生和修复,从而缓解焦虑和抑郁等情绪问题。
总之,学生常吃核桃对身体和大脑都有很多好处,但是要注意适量食用,因为核桃的热量比较高,过量摄入可能会导致肥胖等问题。