核桃有哪些营养物质呢

病情分析：核桃是一种非常营养丰富的坚果，含有许多对人体有益的营养物质。以下是核桃主要的营养物质：

1.蛋白质：核桃含有高质量的植物蛋白，通常每100克核桃可以提供约15克的蛋白质。

2.不饱和脂肪酸：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。

3.纤维素：核桃中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠胃问题。

4.维生素E：核桃中富含维生素E，这是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基伤害。

5.锌、镁、铜等微量元素：核桃中还含有一些重要的微量元素，如锌、镁、铜等，这些元素对人体各个方面的健康都有重要影响。

总之，核桃是一种非常营养丰富的食物，定期适量食用有益健康。