核桃里面的营养物质丰富吗

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃是一种非常营养丰富的食物。下面是一些核桃的营养成分:

-蛋白质:每100克核桃含有约15克蛋白质。

-脂肪:每100克核桃含有约65克脂肪,其中大部分是健康的不饱和脂肪酸。

-纤维素:每100克核桃含有约7克纤维素。

-维生素:核桃含有维生素E、维生素B6和叶酸等多种维生素。

-矿物质:核桃含有铜、锰、镁、磷和锌等多种矿物质。

因此,适量食用核桃可以为身体提供多种营养物质,并有助于维持身体健康。

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