病情描述: 核桃可以补充人体的营养吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
首先,核桃富含健康脂肪。其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平、保护心脏健康。
其次,核桃也是一种优秀的植物性蛋白质来源,其中包含多种必需氨基酸,对身体维持健康具有重要作用。
此外,核桃也含有丰富的维生素E和B族维生素,以及矿物质如镁、锰、铜等。这些营养素对于身体的生长发育、免疫系统、神经系统和代谢等方面都有益处。
因此,适量食用核桃可以帮助补充人体所需的营养物质。但需要注意的是,由于核桃热量较高,如果摄入过多会导致体重增加,应当控制每日的食用量。
2023-08-30