武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量:青辣椒每100克中大约含有80-120毫克的维生素C,可以帮助提升身体的抗氧化能力,对恢复体力也有一定的好处。
2.膳食纤维:青辣椒可提供约1.5-2克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,这是月子期间常见的问题。
3.热量低:青辣椒的热量相对较低,每100克仅含20-30千卡,有助于控制饮食总热量摄入,避免产后体重增加过快。
青辣椒含有一定的辣椒素,可能刺激胃黏膜,导致不适感。产妇在食用时应根据自身的胃肠敏感性来决定食用量。如果出现胃部不适或其他不良反应,应立即停止食用并咨询医生。
