魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不平衡:地中海饮食强调大量蔬菜、水果、全谷物、橄榄油和鱼类,可能导致某些营养素摄入不足。例如,由于乳制品摄入较少,可能会出现钙摄入不足的问题,影响骨骼健康。
2.过量摄入脂肪:橄榄油是地中海饮食中的重要组成部分,虽然它含有健康的不饱和脂肪酸,但过量摄入仍然会导致脂肪摄入超标,从而影响体重管理和心脏健康。保持适量的脂肪摄入是必要的。
3.过敏或食物不耐受:该饮食模式包含大量坚果和海鲜,对一些人来说可能会引发过敏或不耐受反应。尤其是对坚果、贝类等食物过敏的人,需要格外注意。
地中海饮食尽管被广泛推荐为一种健康饮食方式,仍需根据个体需求进行调整以避免营养缺乏或过量摄入特定营养素,以及关注个人的过敏情况和食物不耐受问题。