魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地中海饮食法以健康脂肪为主,特别是橄榄油,以及坚果中的不饱和脂肪酸。这些脂肪有助于降低坏胆固醇水平,从而支持心血管健康。
2.这种饮食含有大量的植物性食物和膳食纤维,可以增强饱腹感并减少过度饮食。研究显示,高纤维饮食能够有效帮助体重管理和减肥。
3.地中海饮食中的蛋白质主要来源于鱼类和豆类,这种低热量高质量蛋白质的摄入能够帮助保持肌肉质量,并在卡路里摄入控制下促进脂肪减少。
4.此饮食方法提倡适量饮酒,比如每天少量的红酒,虽然这不是减肥所必须,但某些研究指出,适量饮用红酒可以对新陈代谢有正面影响。
长期坚持地中海饮食法可改善代谢指标,并可能有助于减重和保持体重。要获得最佳效果,还需要结合适当的运动和整体健康生活方式。