刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.促进肠道蠕动:油脂在小肠中会刺激胆汁的分泌,而胆汁可以促进肠道的蠕动。这种加速的蠕动可能使食物快速通过肠道,导致水分来不及被充分吸收,从而引发腹泻。
2.脂肪的吸收困难:某些人群如有特定疾病或条件(如胰腺炎、短肠综合征等),其消化系统无法有效吸收大量脂肪,未被吸收的脂肪进入结肠后,通过发酵作用产生气体,造成腹胀和排气问题。
3.微生物发酵:油脂过多时,其中的一部分可能进入大肠并成为细菌的食物。这些细菌在发酵过程中,会产生包括二氧化碳、氢气和甲烷在内的气体,增加排气。
4.特定饮食习惯:高脂肪饮食通常伴随其他不易消化的食物,例如某些高蛋白食物或糖类,这些组合也可能导致消化不良和气体生成。
为了避免因油脂摄入过多导致的消化问题,建议保持均衡饮食,控制每日油脂的摄入量,并选择健康的脂肪来源,如橄榄油、坚果等。一旦出现持续性腹泻或异常排气,应及时就医,以便查明具体原因。
